CNA, Consorzio Toscana Sapori, Associazione Cuochi Pisani presentano la 3^ edizione di BANCHI DI GUSTO 2016, la rassegna delle produzioni alimentari di qualità del territorio pisano
Dove? A Pisa in LOGGE DI BANCHI sabato 1 e domenica 2 ottobre 2016. Ti aspettiamo!
La CNA con il Consorzio Toscana Sapori, in accordo con la l’Associazione Cuochi Pisani e la compartecipazione della Camera di Commercioporta avanti da tre anni con questa manifestazione una riflessione sulla cultura eno-gastronomica del nostro territorio.
A cura del Consorzio Toscana Sapori saranno esposti i prodotti delle aziende consorziate in un “salotto del gusto” dove si potranno degustare i prodotti delle aziende, espressione dell’enogastronomia di qualità, tipica artigianale con un mix di vini olio e liquori, insieme ad una ricca varietà di pasta, salse, biscotti da forno e dolciumi, formaggi, insaccati e prodotti a base di tartufi.
Con l’evento si intende sostenere e promuovere la conoscenza del buon cibo quotidiano che in ogni territorio, aziende condotte da imprenditori capaci e onesti, propongono e si sforzano di tutelare in nome delle tre T, che oggi hanno assunto valore universale: il Territorio, la Tradizione, la Tipicità.
A presentare la manifestazione che arriva quest’anno alla terza edizione sono stati il Presidente CNA Pisa Matteo Giusti, il coordinatore del Consorzio Toscana Sapori Antonio Schena che organizza materialmente questa rassegna delle produzioni alimentari di qualità del territorio pisano e per il Comune di Pisa.
Inaugureranno la Manifestazione, sabato 1° ottobre alle ore 11 il Sindaco di Pisa Marco Filippeschi, ed il Presidente della Camera di Commercio Valter Tamburini.
Con l’evento si intende sostenere e promuovere la conoscenza del buon cibo quotidiano che in ogni territorio, aziende condotte da imprenditori capaci e onesti, propongono e si sforzano di tutelare in nome delle tre T, che oggi hanno assunto valore universale: Il Territorio, la Tradizione, la Tipicità.
Le due giornate saranno anche l’occasione,per sviluppare una riflessione sulla cultura e la storia del cibo del nostro territorio, con riferimento particolare ai potenziali sviluppi della filiera agroalimentare e la difesa della sua qualità, con i produttori, esperti del settore e la partecipazione di un ampio pubblico.
A BANCHI DI GUSTO troverete le seguenti aziende:
TDC Agricola Sarl Vini
Pieve de Pitti Vini
Stile di Vino Vini
Az. Agricola Accaro Serena Vini
Azienda Agricola Bellagotti Vini
Olio REAL Olio
Pani e Tulipani Pani e Dolci
Panificio Gori Pani e Dolci
Lo Scalco Insaccati
Az.Ag.la Alessandro Raugei Insaccati
Vapori di Birra Birra
Birrificio di Buti Birra
Liquorificio Taccola Distillati
Caseificio L’Avvenire Formaggi
