Il 5 e 6 aprile 2025, le storiche Logge di Banchi di Pisa tornano ad accogliere “Banchi di Gusto”, la fiera enogastronomica che da quattordici anni unisce il cuore pulsante della città alle eccellenze del gusto italiano. Un appuntamento imperdibile per appassionati, curiosi e professionisti del settore, pronti a immergersi in un mondo fatto di sapori autentici, storie di territorio e contaminazioni virtuose.

Toscana e Campania insieme sotto le Logge

Novità assoluta dell’edizione 2025 è l’apertura alla tradizione alimentare di una regione ospite: la Campania, con le sue prelibatezze uniche e i suoi produttori locali.

Sarà un viaggio sensoriale tra confetture artigianali, amari, vini rosé, dolci pasquali e molto altro, con il piacere di confrontarsi e degustare insieme a chi quei sapori li crea ogni giorno.

Non mancheranno le icone culinarie: si potrà assistere a showcooking dedicati alla pizza pisana e a quella campana, e partecipare a laboratori di panificazione e sull’olio extravergine, condotti da maestri dell’arte bianca e da esperti del settore agroalimentare.

Un programma ricco di eventi e ospiti speciali

“Banchi di Gusto 2025” si arricchisce anche di contenuti culturali e divulgativi: talk con professori universitari, ristoratori e food influencer, per riflettere sul legame tra cibo, identità e innovazione.

Tra gli ospiti d’eccezione:

  • Anna Yi Lan Zhang, vincitrice di MasterChef Italia 14, con la presentazione del suo libro.

  • Nonna Silvi, volto amato del mondo food sui social.

  • Chef di rilievo come Emanuele Montella e Nicola Micheletti per showcooking che raccontano storie di tradizione e creatività.

Per scoprire tutti i dettagli di Banchi di Gusto 2025, visita la sezione dedicata, CLICCANDO QUI.

Ti aspettiamo!