“Queste settimane per il mondo della ristorazione sono state particolarmente impegnative e angoscianti- annota Daniele Fagiolini portavoce HoReCa CNA Pisa – l’emergenza sanitaria legata alla diffusione del coronavirus ha obbligato molti a fermarsi e anche chi ha deciso di continuare il servizio in modalità food delivery e negli ultimi giorni con il take away, l’ha fatto con non poche difficoltà, specialmente logistiche ed in ogni caso è chiaro che è una soluzione parziale, per noi e per i nostri clienti. Non si tratta solo di cibo, bensì di cura, atmosfera, compagnia, relazioni: tutti aspetti che sono parte essenziale della ristorazione ”.
“La CNA si è interrogata a lungo su come poter far fronte a questa situazione emergenziale continuando a supportare al meglio le imprese del settore – osserva Fagiolini – Quello che sappiamo è che oggi ognuno degli operatorie del settore, chi più chi meno, ha un po’ più di tempo da dedicare ad altro rispetto alla solita routine. Con questo spirito è stato organizzato un webinar (seminario online) dove affrontare alcuni argomenti utili alla elaborazione di nuove strategie di organizzazione e di sopravvivenza”.
WEBINAR RISTORAZIONE E ALIMENTARE
Mercoledì 06/05 ore 15.30
Giuseppe Paradiso – DECLAR
• Reinventarsi: idee e soluzioni integrative al classico servizio al tavolo
• Comunicare: come farlo al tempo del Covid-19
• Digital marketing: generare potenziali clienti in pochi click
• Opportunità: delivery e take away
Nicola Micheletti – LOCANDA SANT’AGATA
• Come preparare un buon piatto per il ‘delivery’
NB: Qui di seguito un elenco di attività che fanno consegne e domicilio e take away:
Ragione Sociale | Comune | Telefono | Cellulare | |
FRISCUS FORMAGGI | PISA | 3451022189 | GIULIO.GUIDO@ICLOUD.COM | |
AGRARIA LINEA VERDE SNC DI FALASCHI E C. | SAN MINIATO | 0571497002 | 3475351886 | PIEROFALASCHI@LIBERO.IT |
ANGIOLINI CIOCCOLATO S.R.L. | CALCINAIA | 3803226738 | INFO@ANGIOLINICIOCCOLATO.IT | |
BAR RISTORANTE ANTONELLA E UMBERTO | SAN GIULIANO TERME | 3406864458 | ANTONELLAEUMBERTO@GMAIL.COM | |
BAR PIZZERIA IL RITROVO SNC | VOLTERRA | 377 175 7807 | LAURAOTTANELLI@GMAIL.COM | |
BARART DI PIACENTINI DILETTA CHIARA | SAN GIULIANO T. | 3313123745 | DILETTACHIARA89@HOTMAIL.IT | |
BERNARDESCHI IL FORNAIO DI LARI DI BERNARDESCHI E. | CASCIANA TERME LARI | 0587684209 | 3315776710 | BERNARDESCHI.LARI@LIBERO.IT |
CAFFETTERIA MIAMI DI BONINI PAOLO | PISA | 050 901996 | MINIATI@CNAPISA.IT | |
CASA DEL PANE DI GORI FRANCESCO | PONTEDERA | 3391072617 | ||
CENTOMETRI SRL | PISA | 3403070031 | CENTOMETRISRL@GMAIL.COM | |
CHIC & SHOCK DI VIGILUCCI F. & C. SNC | VOLTERRA | 058880508 | 3483559614 | CHICKSHOCK@ALICE.IT |
CIOCCOLATO ARGENTO DI DI BELLO PAOLA | SAN GIULIANO T. | 050 879195 | 3395417665 | DIREZIONE@CIOCCOLATOARGENTO.IT |
DA BADO’ BAR TRATTORIA DEI F.LLI DA BADO SNC | VOLTERRA | 0588 80402 | ||
FATTORIA UCCELLIERA DI EZIO BULLERI | CRESPINA LORENZANA | 050 662747 | 3357175611 | AMMINISTRAZIONE@UCCELLIERA.COM |
FERRETTI ARNALDO | PECCIOLI | 0587 635124 | ||
GELATERIA LA SIRENETTA DI MEINI CINZIA | PISA | 3348213764 | cinzia.meini65@gmail.com | |
GELATERIA SWEET CREAM DI BOZZETTO IDALINA | SAN GIULIANO T. | 3402674766 | enrico.montalto@virgilio.it | |
L’ARTE DEL BERE DI TRIDENTI & C. SAS | SAN GIULIANO TERME | 050 8754079 | INFO@LARTEDELBEREE.IT | |
L’OFFICINA DELLA PIZZA DI D. BONI E ARMANI SNC | SAN GIULIANO T. | 3393480460 | TAVOLACORTA@YAHOO.IT | |
LA BOTTEGA DI CANFREO SRL SEMPLIFICATA | CASCIANA TERME LARI | 0587932367 | 3426771901 | LABOTTEGADICANFREO@GMAIL.COM |
LOCANDA DEGLI ARTISTI DI DE BONI EMANUELA SARDO | TERRICCIOLA | 3701328438 | EMANUELADEGLIARTISTI@GMAIL.COM | |
LOCANDA SANT’AGATA DI LUCA MICHELETTI | SAN GIULIANO TERME | 3394641508 | ||
PIZZERIA DA TONI | PISA | 3201534069 | TONI1985@HOTMAIL.IT | |
PASTIC. MIGLIORINI DI MIGLIORINI M. E SCABIA SNC | VOLTERRA | 058886446 | 3488864710 | MIGLIORINI1961@GMAIL.COM |
CIRCOLO ARCI | PISA | 3407914080 | SABRINAPAVOLETTONI@VIRGILIO.IT | |
PIZZAMANIA SNC | PISA | 3911407093 | L.DAURIA@LIVE.IT | |
PIZZERIA DA LARA DI QUAGLIERINI LARA | PISA | 050 540241 | ||
PIZZERIA IL METRO DI DI COCCO SIMONA | CASCINA | 3465139964 | SAMANTHA.BERTINI1974@GMAIL.COM | |
PIZZERIA PIZZICOTTO DI PAMPALONI LAURA | FAUGLIA | 3283603023 | MICHELEELAURA@GMAIL.COM | |
GELATERIA DA TOTO | PISA | 3456365852 | CRISTIANOSCARPELLINI@GMAIL.COM | |
GELATERI MANZI | PISA | 3463182779 | ||
LA MANGIATOIA | VOLTERRA | 058885695 | lamangiatoiavolterra@libero.it | |
SCACCOMALTO TAP-ROOM | PISA | 3297187575 | ||
RISTORANTE DA NELLO | LAJATICO | 3339085182 | ||
ZENZERO PIZZERIA | PISA | 050 864357 | ||
PIZZERIA PANACEA | SAN GIULIANO T. | 050 877170 | ||
LA VENA DI VINO | VOLTERRA | 3409516519 | ||
PERBACCO | VOLTERRA | |||
Osteri dei Poeti | VOLTERRA | |||
L’incontro | VOLTERRA | |||
Albergo Diffuso Volterra ristorante LIFE Bistrot | VOLTERRA | 0588 85371 | info@lifebistrot.com | |
(Fonte: Ufficio Stampa CNA Pisa)
