“Queste settimane per il mondo della ristorazione sono state particolarmente impegnative e angoscianti- annota Daniele Fagiolini portavoce HoReCa CNA Pisa – l’emergenza sanitaria legata alla diffusione del coronavirus ha obbligato molti a fermarsi e anche chi ha deciso di continuare il servizio in modalità food delivery e negli ultimi giorni con il take away, l’ha fatto con non poche difficoltà, specialmente logistiche ed in ogni caso è chiaro che è una soluzione parziale, per noi e per i nostri clienti. Non si tratta solo di cibo, bensì di cura, atmosfera, compagnia, relazioni: tutti aspetti che sono parte essenziale della ristorazione ”.
“La CNA si è interrogata a lungo su come poter far fronte a questa situazione emergenziale continuando a supportare al meglio le imprese del settore – osserva Fagiolini – Quello che sappiamo è che oggi ognuno degli operatorie del settore, chi più chi meno, ha un po’ più di tempo da dedicare ad altro rispetto alla solita routine. Con questo spirito è stato organizzato un webinar (seminario online) dove affrontare alcuni argomenti utili alla elaborazione di nuove strategie di organizzazione e di sopravvivenza”.
WEBINAR RISTORAZIONE E ALIMENTARE
Mercoledì 06/05 ore 15.30
Giuseppe Paradiso – DECLAR
• Reinventarsi: idee e soluzioni integrative al classico servizio al tavolo
• Comunicare: come farlo al tempo del Covid-19
• Digital marketing: generare potenziali clienti in pochi click
• Opportunità: delivery e take away
Nicola Micheletti – LOCANDA SANT’AGATA
• Come preparare un buon piatto per il ‘delivery’
NB: Qui di seguito un elenco di attività che fanno consegne e domicilio e take away:
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Ragione Sociale |
Comune |
Telefono |
Cellulare |
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FRISCUS FORMAGGI |
PISA |
3451022189 |
GIULIO.GUIDO@ICLOUD.COM |
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AGRARIA LINEA VERDE SNC DI FALASCHI E C. |
SAN MINIATO |
0571497002 |
3475351886 |
PIEROFALASCHI@LIBERO.IT |
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ANGIOLINI CIOCCOLATO S.R.L. |
CALCINAIA |
3803226738 |
INFO@ANGIOLINICIOCCOLATO.IT |
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BAR RISTORANTE ANTONELLA E UMBERTO |
SAN GIULIANO TERME |
3406864458 |
ANTONELLAEUMBERTO@GMAIL.COM |
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BAR PIZZERIA IL RITROVO SNC |
VOLTERRA |
377 175 7807 |
LAURAOTTANELLI@GMAIL.COM |
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BARART DI PIACENTINI DILETTA CHIARA |
SAN GIULIANO T. |
3313123745 |
DILETTACHIARA89@HOTMAIL.IT |
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BERNARDESCHI IL FORNAIO DI LARI DI BERNARDESCHI E. |
CASCIANA TERME LARI |
0587684209 |
3315776710 |
BERNARDESCHI.LARI@LIBERO.IT |
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CAFFETTERIA MIAMI DI BONINI PAOLO |
PISA |
050 901996 |
MINIATI@CNAPISA.IT |
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CASA DEL PANE DI GORI FRANCESCO |
PONTEDERA |
3391072617 |
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CENTOMETRI SRL |
PISA |
3403070031 |
CENTOMETRISRL@GMAIL.COM |
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CHIC & SHOCK DI VIGILUCCI F. & C. SNC |
VOLTERRA |
058880508 |
3483559614 |
CHICKSHOCK@ALICE.IT |
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CIOCCOLATO ARGENTO DI DI BELLO PAOLA |
SAN GIULIANO T. |
050 879195 |
3395417665 |
DIREZIONE@CIOCCOLATOARGENTO.IT |
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DA BADO’ BAR TRATTORIA DEI F.LLI DA BADO SNC |
VOLTERRA |
0588 80402 |
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FATTORIA UCCELLIERA DI EZIO BULLERI |
CRESPINA LORENZANA |
050 662747 |
3357175611 |
AMMINISTRAZIONE@UCCELLIERA.COM |
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FERRETTI ARNALDO |
PECCIOLI |
0587 635124 |
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GELATERIA LA SIRENETTA DI MEINI CINZIA |
PISA |
3348213764 |
cinzia.meini65@gmail.com |
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GELATERIA SWEET CREAM DI BOZZETTO IDALINA |
SAN GIULIANO T. |
3402674766 |
enrico.montalto@virgilio.it |
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L’ARTE DEL BERE DI TRIDENTI & C. SAS |
SAN GIULIANO TERME |
050 8754079 |
INFO@LARTEDELBEREE.IT |
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L’OFFICINA DELLA PIZZA DI D. BONI E ARMANI SNC |
SAN GIULIANO T. |
3393480460 |
TAVOLACORTA@YAHOO.IT |
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LA BOTTEGA DI CANFREO SRL SEMPLIFICATA |
CASCIANA TERME LARI |
0587932367 |
3426771901 |
LABOTTEGADICANFREO@GMAIL.COM |
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LOCANDA DEGLI ARTISTI DI DE BONI EMANUELA SARDO |
TERRICCIOLA |
3701328438 |
EMANUELADEGLIARTISTI@GMAIL.COM |
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LOCANDA SANT’AGATA DI LUCA MICHELETTI |
SAN GIULIANO TERME |
3394641508 |
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PIZZERIA DA TONI |
PISA |
3201534069 |
TONI1985@HOTMAIL.IT |
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PASTIC. MIGLIORINI DI MIGLIORINI M. E SCABIA SNC |
VOLTERRA |
058886446 |
3488864710 |
MIGLIORINI1961@GMAIL.COM |
|
CIRCOLO ARCI |
PISA |
3407914080 |
SABRINAPAVOLETTONI@VIRGILIO.IT |
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|
PIZZAMANIA SNC |
PISA |
3911407093 |
L.DAURIA@LIVE.IT |
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|
PIZZERIA DA LARA DI QUAGLIERINI LARA |
PISA |
050 540241 |
||
|
PIZZERIA IL METRO DI DI COCCO SIMONA |
CASCINA |
3465139964 |
SAMANTHA.BERTINI1974@GMAIL.COM |
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PIZZERIA PIZZICOTTO DI PAMPALONI LAURA |
FAUGLIA |
3283603023 |
MICHELEELAURA@GMAIL.COM |
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GELATERIA DA TOTO |
PISA |
3456365852 |
CRISTIANOSCARPELLINI@GMAIL.COM |
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GELATERI MANZI |
PISA |
3463182779 |
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|
LA MANGIATOIA |
VOLTERRA |
058885695 |
lamangiatoiavolterra@libero.it |
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|
SCACCOMALTO TAP-ROOM |
PISA |
3297187575 |
||
|
RISTORANTE DA NELLO |
LAJATICO |
3339085182 |
||
|
ZENZERO PIZZERIA |
PISA |
050 864357 |
||
|
PIZZERIA PANACEA |
SAN GIULIANO T. |
050 877170 |
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|
LA VENA DI VINO |
VOLTERRA |
3409516519 |
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|
PERBACCO |
VOLTERRA |
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Osteri dei Poeti |
VOLTERRA |
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L’incontro |
VOLTERRA |
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Albergo Diffuso Volterra ristorante LIFE Bistrot |
VOLTERRA |
0588 85371 |
info@lifebistrot.com |
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(Fonte: Ufficio Stampa CNA Pisa)
